Escapade au grand air : récit d’un séjour en 3 jours

Envie d'évasion, besoin de prendre l'air ...

direction le Canada

Nous voilà partis direction le Canada. Au programme 2 grandes villes : Montréal et Toronto. Deux villes si différentes, que l'on ne peut pas croire qu'elles sont dans le même pays. L'une de style européen, avec une vieille ville, des maisons victoriennes et où l'on parle et mange français, l'autre avec des skyscrapers (gratte-ciel) à perte de vue, et très américaine.

Montréal en 3 jours

Montréal en 3 jours

Montréal est une ville bohémienne, haute en couleurs et artistique, intéressante au niveau culturel, historique et architectural. Une ville unique ! Les Montréalais sont très accueillants, leur accent est vraiment drôle et ils tutoient tout le monde.

1ère Journée

1ère Journée

Nous commençons notre visite par Chinatown. En apparence un quartier comme les autres, mais lorsqu’on est dedans on s’aperçoit vite que tout est chinois. Pâtisserie, restaurants, fast-food, boutiques, écriteaux, et même les passants sont chinois, ou du moins asiatiques. On y trouve des petites boutiques de jouets, et gadgets japonais, avec plein de peluches, sacs babioles de héros manga et hello kitty, des magasins de tenues traditionnelles en soie, des épiceries avec des étalages de fruits exotiques... Et pour se plonger encore plus dans l’ambiance nous avons lunché chinois, dans un restaurant aux murs rouges ; rouleaux de printemps, edamames et nouilles frites au porc, étaient au rendez-vous.

Le centre ville

Le centre ville (Le quartier des arts, La rue Sainte Catherine)

Très certainement la rue la plus passante de Montréal, la rue Sainte Catherine abrite une partie du quartier des arts et les boutiques de mode. C’est la rue idéale pour les amoureux du shopping, on y retrouve toutes les grandes marques européennes et américaines. Le monde rendait difficile le passage de la poussette double, du coup nous avons poursuivi notre chemin dans des petites rues adjacentes. A notre grande surprise nous sommes tombés sur une boulangerie... aaaaaaaaaaaahhhhhhhhh le but de notre voyage ! Manger Français ! Vous vous demandez peut-être pourquoi ? Et bien parce qu'à Detroit (là où nous vivons), il est difficile de trouver de bons croissants, pains au chocolat, et autres petites viennoiseries... Oh là là c'était trop bon !

La vieille ville

La vieille ville et son port

Quand on arrive au vieux Montréal, on est transporté dans un autre monde. Ce quartier anciennement fortifié à l'architecture franco-britannique est très dynamique. Construit sur plusieurs époques, on y croise des vieilles maisons de ville en pierre antérieures à 1850 mais aussi des bâtiments très imposants comme l'hôtel de ville (1878-1922) ou le palais de justice à colonnades datant de 1920. La rue la plus vieille est la rue Saint-Paul, sinueuse et étroite, elle est bordée par des restaurants, cafés-terrasses, et galeries d'art. C'est dans cette rue que nous mangerons notre poutine ce soir. La poutine est LE plat le plus connu du Québec (Elle est même servie au MacDO). La poutine traditionnelle est composée de frites, sauce brune, et de cheddar frais en miettes. On peut y ajouter de la viande séchée, des pepperonis, du bacon, des champignons, du poivron.... Les possibilités sont illimitées. Ce plat vous donne envie? Ne vous inquiétez pas, la recette arrive bientôt sur le blog !

2ème Journée

produits locaux

Une envie de produits locaux nous pousse à nous aventurer jusqu'au marché Jean-Talon. Nous avons craqué pour :

marché Jean Talon

• Les produits de l'érable Hugues Beauregard : Son beurre et sa tire d'érable.
• Qui Lait-cru? : Un brie baker, un brie à cuire, de la garniture érable et noix pour brie, du cheddar frais en grain (à poutine) et une roubine de Noyan.
• Point G : Les macarons : fleur de coquelicot, caramel fleur de sel, tire d'érable, cassis, vanille de Madagascar, café espresso, lime-basilic, pain d'épices, et choco-vanille.
• Le marché des saveurs du Québec : Une mousse de foie de canard érable/porto.

petites rues non touristiques

Toutes ces enseignes sont à retrouver au marché Jean Talon. Sur le chemin du retour, nous sommes par des petites rues non touristiques. Le nombre d'escaliers sur les façades est impressionnant et pour cause chaque étage de chaque maison a son propre escalier extérieur. Ce que j'aime ici c'est la couleur ... Et les jeux de mots ! Beaucoup d'enseignes portent pour nom un jeu de mot tel que : Café Equitasse, La vie en Pose, Eggspectation ... Pour le déjeuner nous avons goûté aux fameux sandwichs à la viande séchée, un autre incontournable de Montréal ! Direction l'île Notre-Dame pour le circuit de Formule 1, Gilles Villeneuve. Biosphère de l'île Sainte-Hélène.

3ème Journée

Le Mont-Royal s'est formé il y a 125 millions d'années lors d'une intrusion souterraine de magma. C'est un lieu très vert. On y trouve le plus grand cimetière du Canada et un grand parc apprécié des cyclistes, joggeurs et promeneurs. Il est reposant de se promener dans cette forêt enneigée et paisible, qui paraît si loin de la ville, et, pourtant cette colline surplombe la cité et nous en offre une vue incroyable. Montréal est une ville surprenante. Ces multifacettes font d'elle une ville complète qui pourrait se suffire à elle-même. A l'est du mont se trouve le Plateau-Mont-Royal. Renommé pour ses maisons victoriennes et colorées, c'est un quartier très agréable où il fait bon flâner. Sûrement mon quartier préféré.